Александр и Дарья Панковы переехали из Москвы в деревню Подрукша Браславского района и открыли здесь семейную сыроварню MouseHouse.
Переезд для семьи не был спонтанным, ребята долго путешествовали по Беларуси, Александр даже работал с Андреем Абрамовым из «Хутора Ёдишки».
Имея несколько высших образований и хорошо оплачиваемую работу, в какой-то момент у главы семьи произошла переоценка жизненных ценностей, его поддержала супруга, и семья осознанно выбрала свою будущую жизнь в деревне под Брасловом.
Читайте также: Под Могилевом из грузовика украли больше тонны сыра
Здесь они попробовали себя в изготовлении крафтовых сыров и стали делать многие его виды: гауда, адыгейский, лангр, рикотта, моцарелла, а недавно освоили и сырно-шоколадные конфеты, которые пришлись по вкусу покупателям.
В 2022 году Панковы присоединились к туристическому маршруту «Браславская кругосветка» и смогут предложить свою продукцию всем путешественникам.
