Инспекция Госстандарта Гомельщины выявила овощные консервы, с превышением содержания нитратов с более чем в 5,5 раза выше допустимого.
Уровни содержания нитратов и прочих веществ регламентируются техрегламентом Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». Инспекция выявила превышение в овощных консервах «ЛЕЧО» (производства ООО «Вкусный продукт», Россия)». Согласно лабораторных испытаний содержание нитратов оказалось в 5,5 раз выше нормы.
Фактический показатель составил 1108,5 мг/кг при максимуме не более 200 мг/кг. В результате данный вид продукции внесен в реестр опасной продукции и запрещен на территории Беларуси.
В инспекции подчеркнули, что нитраты образуются в организме человека и поступают извне. Более всего нитраты поступают с овощными культурами и бахчевой продукцией. Производители для прироста урожайности могут вносить в почву слишком много удобрений, что приводит к накоплению растениями вредных веществ.
